隊長さんです

早速、いちごジャムを作りました。




















材料は・・・

いちご

砂糖

レモン汁　　少々

いちごと砂糖は同量がいいのですが（保存がきくため）

２対１にしました



















お鍋にいちごと砂糖を入れて、

ふたをしないで、火にかけます


















煮立ってくるとアクが出るので

こまめに取り除きます

弱火でコトコト煮込んで・・・

１時間ぐらいすると、どす黒い感じになるので

火を止めて、レモン汁を入れ冷ます

簡単ですね。


本日の幸せ顔






顔ちっちゃくな～れ